贞丰台消息　6月29日，首届国际山地美食节暨金州“三碗粉”美食节——贞丰粽子文化旅游节在贞丰古城举行，活动内容丰富，吸引了大批游客到此参与活动。当天，作为中国首个糯食文化博物馆也在贞丰古城正式开馆。

　　中央党校原教育长、博士生导师王瑞璞，刚果（金）驻中国商务参赞王维丽，中国镇长论坛组委会主任陈旭，中国饭店协会副会长张景富，贞丰县委书记陈湘飚共同为糯食文化博物馆揭牌，并参观了博物馆。

　　中国糯食文化博物馆位于贞丰古城，场馆建设面积300平方米，由贞丰旅投公司投资60多万元建设，博物馆的成立，为贞丰广大群众学习民族知识，传播民族文化，促进民族团结，传承和保护民族非物质文化遗产起到了积极的作用。

　　贞丰县旅游文化投资开发有限公司总经理徐玉鹏说：“起源于贞丰获得‘中国糯食之乡’称号以后，县委、县政府对糯食产业高度重视，为了让老百姓、游客了解我们糯食一个产业链的过程，让我们的游客了解从田间地头到餐桌上一系列过程，以此为契机，来带动我们贞丰县的糯食产业得到进一步的发展，为老百姓的增收创造了一定的条件。”

　　中国糯食文化博物馆馆藏文物共300余件。展馆运用现代展陈方式，以图、文、实物、场景模型综合展示的方式，突出了馆藏品特色、行业特性和区域特点，以不同年代的饮食文化见证物，串连勾勒出一部磅礴的中华饮食文化的发展史。

　　徐玉鹏说：“我们这个博物馆是从耕、种、收割、出品以及到加工成糯米，包成粽子以及到蒸、煮到餐桌这一系列过程，在博物馆都得到完整的体现，能够了解糯食产业的整个过程。以后这个博物馆要长期经营，要让游客到贞丰游玩的过程，了解我们贞丰糯食产业的基本情况。博物馆成立有着深远的意义，对糯食的宣传和推广有积极的作用。”（记者 王燕 报道）

责编：袁敏 王胜，审稿：毛如远