贞丰台消息 6月27日,首届国际山地美食节暨金州“三碗粉”美食节媒体见面会在兴义召开。中国饭店协会副会长张景富,黔西南州政府副秘书长班庭源等出席媒体见面会。人民日报、新华社、中央电视台、中国新闻社、人民网、贵州电视台以及黔西南各媒体单位等50余家媒体记者及网站编辑应邀出席。
张景富在媒体见面会上讲话指出,黔西南州具有独特的饮食文化和特色食材,为推动餐饮行业挖掘和开发山地美食、打造山地特色饮食产业,进一步挖掘、传承金州“三碗粉”文化内涵,助推黔西南州脱贫攻坚工作,协会经过充分准备,与黔西南州联合举办首届国际山地美食节暨金州“三碗粉”美食节,希望将黔西南州的山地美食、山地食材在本次美食节上展示给与会来宾。
班庭源表示,希望与会领导嘉宾、媒体朋友们一如既往地关心、支持帮助黔西南,用视角和镜头更多地发现和宣传黔西南山地美食,让天下贵客关注黔西南、了解黔西南、走进黔西南、投资黔西南,将黔西南的资源优势、生态优势转化为经济优势、发展优势,助力黔西南发展。
据悉,首届国际山地美食节暨金州“三碗粉”美食节由中国饭店协会主办,贵州省黔菜文化研究会,黔西南州饭店餐饮协会、黔西南州各县市产业集团承办。本次美食节为期三天,分兴义市主会场和兴仁、安龙、贞丰、晴隆四个分会场,主会场共设300个展位;参展的餐饮、食材企业共计260家,食材、美食500多种。(记者 王 俊 李林义 报道)
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