贞丰台消息　为进一步促进和挖掘地方特色饮食文化，全面打造“中国糯食之乡”品牌。7月28日，贞丰县“六月六”布依风情节之“十佳名优糯食”“十佳名优小吃”评选活动在布依古城糯食小镇举行，通过美食评选，推出一批具有贞丰地方特色糯食小吃、名优小吃品牌，提升贞丰知名度和美誉度，壮大特色产业。
　
　　贞丰糯食文化历史悠久，特别是贞丰粽子、糯米饭、糕粑等特色糯食小吃，更是深受广大消费者的喜爱，名声享誉省内外。

　　此次评选活动由贞丰县“六月六”活动组委会主办，贞丰县市场监督局承办、贞丰县个体民营企业扶贫基金会、贞丰县中小企业服务中心协办，共有来自全县的39家地方特色糯食小吃和特色小吃商家参加评选，接受美食专家的点评。

　　州美食协会副会长张剑说：“我们这一次通过这样的一个评比、第一能够代表当地的食材，第二通过这样一个制作之后，我们通过它的色、香、味、形以及大众化的接受程度，以后推广到市场、包装能够更好地走得更远的产品，这就是我们的评判标准。”

　　通过评比，贞丰余家粽子、老蔡记食品厂等20家地方特色小吃被评为贞丰县“十佳名优糯食”和“十佳名优小吃”，并获得组委会颁发的荣誉证书。

　　参展商李婷婷说：“作为这次活动参展的商家，希望外地的游客，通过这次的评选大赛，能够深入了解我们当地的美食和当地的美景，希望外地的游客，通过这次的美食节和当地的美食，来贞丰能够玩的开心，吃到最好的小吃。”

　　此次评比活动采取公平、公正、公开的原则，和现场监督的方式进行评比，评比结果真实有效。当天，还在纳孔文化广场还举行了贞丰县布依学会成立十周年图片展，让更多的游客了解布依民族文化发展史。（记者　文晓俊 王 燕 报道）

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