贞丰台消息 3月13日,黔西南州第二期“盘江制茶师”培训班在贞丰县小屯镇开班。州人大常委会副主任黄健勇,州政府副秘书长何长锁,县人大常委会副主任毛跃出席。
仪式上,黄健勇指出,贞丰县现有茶园5万亩,大小制茶加工厂作坊200多家,均以制作春茶为主,造成资源浪费,办班目的在于通过培训加工厂、技术人员和种茶大户,打造一批技术水平高、制作工艺精的制茶师及制茶名优工匠,拉动全州茶产业发展,以推动茶产业为抓手,以培训制茶人为手段,以提升茶品质为目的,实现茶农增收致富,以实现“百姓富、生态美”目标。
国家一级技师、多家茶机构评茶师、农业科技推广人沈晓松,国家一级品茶师、贵州红茶王、嘉宏茶业茶厂、黑龙江省茶业协会顾问黄志辉,贵阳联亿信息技术有限公司董事长、民进贵州省经济支部副主任、经济专业委员会副主任黄晓琨,高级茶艺师夏天等专家、嘉宾应邀出席并作业务培训。专家们从茶叶基础知识、茶叶分类及历史、加工技术概述、制作关键环节、手工名茶制作,以及传承、创新及文化引领等方面对学员进行专业培训,此次培训时间为期5天时间。来自贞丰、兴义、晴隆等县市部分乡镇的40多名茶农参加培训。(记者 文晓俊 报道)