蔗渣育得牛儿壮

——贞丰县推广“蔗牛”模式见闻　

　　“既养牛又种甘蔗，就去找者相镇平桥村的许江秀，她可是当地出了名的‘养牛西施’，还成立了养牛公司。”近日，记者在贞丰县采访发展生态农业经济时，贞丰县农业局局长杨芝云脱口而出。

　　许江秀是当地的名人，成立了贞丰县腾达生态发展有限公司，拥有2650亩的甘蔗种植基地和600多头肉牛规模的养殖基地，总投资达3820万元。该公司预计用今后三年的时间发展5000亩的甘蔗地，建成标准化4000头牛规模的肉牛基地，并采用“公司+基地+农户”的发展模式，带动周边群众发展养能繁母牛2000头，肥牛2000头，实现年育肥牛出栏4000头。

　　“这头牛的品种叫西门塔尔，长得很快，一天大概可以长三斤左右，现在村里的农户们都用甘蔗叶和甘蔗渣养牛，这样既节约了成本，牛又长得快，细算一下，一头牛就可以节约成本1900元左右。”记者在许江秀的肉牛养殖基地看到，一头头肉牛个大肥壮，多数都在七八百斤以上。

　　在许江秀的鲁容乡甘蔗种植基地，一派繁忙的景象映入眼前，农民们正忙着手中的活，“砍、削、捆、扛”，一系列动作娴熟而又紧凑，一眨眼的功夫一捆甘蔗就上车了。

图为在许江秀的高龙养殖场，工作人员在用蔗渣喂牛

　　“这甘蔗叶主要是干什么用的?”

　　“甘蔗叶捆好以后，装上车，送到养殖场喂牛，牛儿喜欢吃。”

　　“这甘蔗地是你家自己的吗?”

　　“不是，我是来帮忙砍甘蔗的，一天可以得80元钱，还有中午饭吃。”

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　　记者与正在捆蔗叶的一名妇女搭上了话，她笑呵呵地说。

　　据了解，近年来，贞丰县着力发展“蔗牛”模式的生态农业经济，利用甘蔗叶和甘蔗渣养牛，又用发酵后的牛粪作为有机肥种植甘蔗，循环使用，变废为宝，实现了“双丰收”。目前，该县共种植2万多亩甘蔗，预计收入达5200万元;年出栏1.5万头肉牛，预计收入达2.4亿元。

　　“贞丰县在探索生态农业经济‘蔗牛’模式上，采取‘公司引牛、农户领养、公司担保’和‘公司供应蔗种、保底价收购’等方式，既解决了农户的经济投入困难问题，又解决了农户引牛、卖牛、卖蔗难的后顾之忧，还能解决当地农村剩余劳动力的就业问题，有效地提高了农民的经济收入，切实带动当地经济的快速发展。”杨芝云如是说。