中秋节临近，各式月饼陆续上市迎来消费热潮。贞丰各月饼生产商家开足马力生产制作传统中秋月饼，供应市场，为中秋节增添了浓厚的节日氛围。

走进城区老蔡记月饼销售门店，各式不同口味的月饼琳琅满目，摆放整齐，为消费者提供了更多选择，工人一边售卖，一边分拣、打包，月饼销售十分火热。

 “我今天来买月饼，我觉得他家的月饼很好吃，比较软糯，每一年我都会来买，而且还寄到广州其他地方给亲朋好友。”贞丰市民叶莉说。

贞丰传统老字号月饼不仅深受当地群众喜欢，也备受外地游客青睐。到贵州避暑的长沙游客颜女士，已经连续几年在贞丰采购月饼，带回去让亲友们品尝贞丰月饼的独特口感，感受传统手工美食的魅力。

 “黄琼月饼我们家每年都会买，连续买了五六年了，以前都是我们家小姑给我们寄，后来我加了店家的微信，每年让他们给我寄。我很多朋友都很爱吃月饼，自从吃了他们家的月饼都觉得这个月饼好吃，所以每年都会在他家订。今年在贵州避暑，就直接来到店里买月饼。”长沙游客颜晓燕说。

中秋节是我国的传统节日，中秋吃月饼象征着阖家团圆。随着群众对生活品质要求的提高，普遍注重健康饮食，绿色、低糖逐渐成为一种新时尚。贞丰月饼生产商家在制作传统月饼的基础上，新增了木糖醇火腿口味的绿色、低糖月饼，满足了消费者不同口味需求。

“我们家月饼口味主要有火腿，水晶还有洗沙。今年开发一款木糖醇火腿月饼，主要是满足顾客无糖低糖的要求，生活水平提高了，大家都追求健康。”贞丰县老蔡记月饼负责人蔡曦说。

为满足月饼市场供应，每年中秋节，贞丰县月饼生产商家都会提前一个半月开始生产制作，在月饼销售高峰期，每天销量可达15000多个，通过线上线下销售平台，让贞丰传统老字号月饼走出贞丰，远销省内外。

“中秋节是我们中国传统的节日，我作为一个生产月饼的厂家，销量有点大，所以我们都要提前一个半月准备开始做月饼，销到各个县。”贞丰县黄琼月饼负责人黄琼说。

 “我们家的销售渠道主要是大西门古城门店，线上有我们家的小程序网店、微信，都可以买到我们家老蔡记月饼。”蔡曦说。

记者 谢朝娟 梁德康 报道

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