贞丰县坚持生态保护与经济发展并行，引进龙头企业打造花椒“全产业链模式”，促进花椒产业提质增效，奋力推动花椒产业实现高质量发展。

这两天，在白层镇巧苗村青花椒示范种植核心区，务工群众正在给花椒树修枝、除草。2018年，贞丰县引进贵州天牧农业开发有限责任公司，在北盘江沿岸乡镇石漠化严重、荒山荒坡较多的区域种植花椒4.2万余亩，积极探索经济和生态协同发展新路子，促进产业发展与生态保护深度融合。

“公司与高等院校以及花椒领域方面的专家达成合作协议，他们每年不定时到产业基地对技术员和产业工人进行培训，通过‘一名技术员带五户农户’的方式，实现农民向‘技术员’和‘农场主’的实质性转变。”贵州天牧农业开发有限责任公司种植基地负责人韦浩说。

天牧公司高度重视新产品的研发，在生产加工环节下足功夫。投资近 1.7 亿元，建成花椒加工产业园，开发系列产品，延长产业链，提升产品附加值。

“我们依托贞丰花椒特殊香、麻的优势特点，生产出符合大众口味的花椒油，研发两款花椒系列新产品进入试投产阶段。我们会持续在花椒产业链进行产业化延伸，为提高花椒价值奠定基础。”贵州天牧农业开发有限责任公司花椒生产负责人余程程说。

贞丰县采取“龙头企业+合作社+农户”的组织方式，加强对花椒种植基地的管护、技术服务、产品深加工等各环节管理，强化市场对接，做好产品推广销售，努力打造“全产业链模式”，带动群众增收致富。

“我们以保鲜花椒、包装干花椒以及花椒油等产品为主，销售地区主要以川渝、陕西、河南和山东为主，今年基地自产的花椒以及收购周边县市的花椒进行加工生产，产品已通过当地代理商进入流通及餐饮市场。”贵州天牧农业开发有限责任公司营销部经理胡亚涛说。

贞丰县将充分发挥龙头企业示范带动作用，加快农业现代化全产业链步伐，做大做强花椒产业，助推经济发展，助力乡村振兴。

记者 许振盘 梁德康 报道

责编：赵正会

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