连日来，贵州医科大学药学院、贵州省亚热带作物研究所、贵州省林科院生物所专家老师深入贞丰县花椒产业基地，开展技能培训，指导农户种植管护技术，为花椒产业持续健康发展提供有力技术支持。

在北盘江镇花椒种植基地，结合当前花椒采收期，专家有针对性地为农户讲解采收、修枝、施肥等技术，并发放技术服务清单，帮助农户提高农业生产技能和创业就业能力，让他们心里有底、手里有技、田里有货。

“现在果实是微微发黄，有少量果实开裂，就是花椒成熟的一个表现，就要进行采收。下桩的时候，尽量沿着主干修剪，在不同的方向，根据它的长势留一个扩延枝，马上进行施肥，促进新梢的萌发，待到进入秋季的时候，筛选结果枝组。”贵州省林科院生物所所长、高级工程师罗红说。  

基地里，专家们手把手教、面对面讲，为农户传授花椒管护技术。顶罈椒业花椒种植基地技术员王光伦，从事花椒种植管理工作多年，虽种植经验丰富，但在管理中仍存在问题，经过专家的专业指导，他对花椒精细化管理有了新的认识。

“专家来到顶罈花椒基地，培训花椒种植管理，主要就是采花椒的采摘技术、管理施肥和修枝整形，我们的技术得到一定的提升，以后我们要把这个技术学好，运用到生产中去。”顶罈椒业花椒种植基地技术员王光伦说。 

贵州医科大学药学院专家还结合自身实践和花椒产业特点，开展了农产品药材化培训，从农产品药材化实现我国创新药物发现、农业高质化的新途径等方面进行培训讲解，既有前沿的科学思想，也有数据支撑和案例分享，为贞丰花椒产业持续健康发展夯实基础。

“贞丰的花椒种植面积比较大，花椒在整个生产过程中存在的废弃品，怎么样去利用这些废弃品做深度开发。花椒它具有特殊的食用价值和安全性，可以给我们做药物研究提供很好的来源，我们想通过花椒来做农业高质化或者农业废弃品的药材化，给临床或者药物提供辅助，实现更好地精准化提升。”贵州医科大学药学院院长、中科院上海药物所研究员罗成说。  

此次培训，真正实现了将林业科技知识讲堂搬到田间地头、送到农户眼前，缩小了教学与实际运用的距离，帮助企业和农户解决在生产中遇到的技术问题，丰富专业知识，培养花椒技术骨干，促进花椒产业发展。

“进行花椒采摘和塑形管理的技术培训，为贞丰县花椒产业链的延长做好技术储备。下一步，我们计划联合贵州医科大学、贵州省林业科学院，从无刺花椒品种的选择，以及花椒产业废弃物综合利用、高效利用、药材化利用方面进行技术攻关，为贞丰县花椒产业高质量发展提供技术支持。” 贵州省亚热带作物研究所副所长、国家科技特派员、贞丰县花椒产业顾问组专家卢加举说。

记  者：石  文

一   审：袁   敏   娄昌萍

二   审：吴   安

终   审：臧绍敏