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【新春走基层】贞丰：守牢食品安全底线确保群众放心过节

2022-01-26 09:09 来源：贞丰在线阅读量：

食品安全监督检查，强化安全监管，守牢食品安全底线，确保节日期间人民群众“舌尖上的安全”。

检查中，检查组对超市、餐饮饭店、食品生产企业等进行全面检查，重点排查营业执照是否齐全、食品卫生许可证和健康证件的持有情况，食品生产日期、保质期、进货渠道、储藏条件，食品生产加工经营场所卫生保洁等情况，要求商家要加强日常管理，严格落实索票索证制度，做到有源可溯、有据可查，规范商品进货台账管理，全力确保食品安全。

“我们兴旺超市严格遵守食品安全法，严把质量关，超市的货源在进货渠道上，我们严格索票索证，包括营业执照、验收合格证，保证让广大市民度过一个欢乐祥和的春节。”贞丰县兴旺超市店长雍齐刚说。

“为了做好春节期间的食品安全工作，县市场监管局制定下发了《贞丰县2022年春节期间食品安全监管工作方案》，对县城的超市、食品生产企业、餐饮服务单位开展食品安全检查，对桶装水、水果、预包装食品等开展全面监督检查。”贞丰县市场监督管理局副局长邬邦贤说。

春节期间，是食品流通和餐饮消费的集中时期，县市场监督管理局将持续加大巡查、抽检和监管力度，及时消除食品安全隐患，严厉打击各类食品安全违法行为，守好食品安全关，让全县广大人民群众放心安心舒心过节。

“在接下来的工作中，县市场监管局将组织各分局和食品股室监管人员加大食品生产经营单位的监督检查力度，督促食品生产经营单位落实食品安全主体责任，保障群众能买到合格、放心的食品，能过上欢乐祥和的春节。”贞丰县市场监督管理局副局长邬邦贤说。（石文）

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