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2021-02-05 10:05 来源：贞丰在线阅读量：

随着春节临近，年味越来越浓，贞丰县的年货市场也热闹起来，饵块粑、糍粑作为贞丰传统年货，倍受消费者喜爱。这几天，企业开足马力加班加点生产，保障春节期间年货市场供应。

在贵州黔甲食品有限公司生产车间里，已经加工完成的饵块粑、豆沙粑、糍粑整齐码放在货架上，工人们正忙着进行装袋、打包，现场一片繁忙景象。

“我们早上是八点上班，主要负责装包、打印日期、封口，一个人能装1000斤左右产品。”贵州黔甲食品有限公司员工冉福美说。

贵州黔甲食品有限公司主要以生产加工饵块粑、豆沙粑、糍粑为主，每天生产量达到6000斤左右，产品线上线下供不应求，公司每天组织员工加班加点生产，全力保障年货市场供应。

“我们贞丰黔甲食品主要生产饵块粑、糍粑、豆沙粑，每天要生产6000斤左右，大部分通过电商销售，春节临近，粑粑的销量很好，工人们明天都要加班到晚上11点半。”贵州黔甲食品有限公司负责人李成员介绍。

拥有几十年糍粑生产经验的贞丰县梦英糍粑工坊，也迎来销售旺季。采用传统手工艺制作的贞丰糍粑，除了本地市场销售，还通过线上销往全国各地，销量逐年递增。

“我们每天都要发30多个订单，今年一共生产了10多吨粑粑，今天我们的小订单都有17单。”贞丰县梦英糍粑工坊负责人王梦英说。

与此同时，为进一步加强食品安全监管，贞丰县市监局工作人员深入企业开展春节前食品安全检查，从源头上消除食品安全隐患，确保人民群众度过一个快乐祥和的春节。

“我们对食品生产企业每一个环节都进行严格检查，检查企业原材料、生产加工的过程；最后是出厂检验。”贞丰县市场监督局者相分局局长杨胜宇告诉记者。（陈姣姣吴永花汪贵宝文晓俊）

编辑：张才凤

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